Candonga está ubicada a 50 km al norte de la Ciudad de Córdoba y a 40 km del Aeropuerto Internacional de Pajas Blancas.
Siguiendo por la ruta E 53, a 30 km del Aeropuerto se encuentra la localidad de El Manzano, donde se dobla a la izquierda en dirección oeste. Aquí comienza la aventura... siguiendo un zigzagueante y pintoresco camino de tierra firme (no preocuparse por las lluvias) de aproximadamente 10 km, se encuentra la Capilla de Candonga. Siguiendo unos 400 metros y antes de cruzar el río, se encuentra a su mano izquierda, la entrada al Complejo.
Dónde dormir ?
La Posada tiene seis confortables habitaciones enclavadas en medio de las sierras, rodeadas de aguas cristalinas, a las que se accede caminando, cruzando un arroyo.
Su construcción en piedra, ladrillo y madera, a la usanza Jesuita, con formas orgánicas, grandes ventanales, espaciosas, logran un estrecho vínculo con el afuera.
Pastan caballos, burros, ovejas y cabras, acompañados por una autóctona fauna silvestre (liebres, perdices y zorros entre otros) y una inmensa y sonora variedad de aves. El nombre de las especias que las identifican le dan color a su interior... menta, azafrán, lavanda, peperina, glicina y canela.
Cuentan con un amplio baño privado, excelente calefacción, servicio de mucama y algunas, con salamandra y anafe. Ofrecemos también, servicio de lavandería.
Los sommiers, sábanas de algodón, almohadas de pluma y mantas de llama, garantizarán su descanso.
Dónde comer ?
Cada menú, basado en recetas cuidadosamente recolectadas entre nuestras abuelas, es preparado amorosamente, para dar placer a los sentidos, para dar sabor a la memoria.
Nuestra cocina incluye las típicas parrilladas de carne de animales criados a pasto, de animales de granja, corderos y cabritos propios, acompañadas de verduras de nuestra huerta orgánica.
Tallarines amasados con huevos caseros, canelones de verdura y cabrito, pierogui rellenos de papa y ñoquis húngaros son parte de nuestra especialidad en pastas.
Exquisitas tortas y scones recién horneados, dulces elaborados de nuestros frutales orgánicos, postres caseros, variados panes de harina blanca e integral, con semillas, cocinados en horno de barro, la cava poblada de buenos vinos y embutidos, y excelente música lo acompañarán en sus comidas.
Contamos con dos acogedores livings, un restaurante pequeño, un salón familiar en el que nos acompaña un piano de cola y mesas en el parque alrededor de la piscina.
Una atención personalizada, con amigos y familia, hará inolvidable su encuentro con los sabores de Candonga.
Qué hacer ?
Difrute de todas las actividades con las que cuenta nuestro complejo y agregue lo que la imaginación le pida.
Largas caminatas, zambullidas en el río y en nuestra piscina, siestas bajo la sombra fresca de los árboles, recolección de frutos, actividades en la granja y en la huerta, juegos en el parque y de salón, cancha de bochas, avistaje de aves, paseos a luz de la luna y las luciérnagas.
Nuestras cabalgatas serán guiadas siempre por personal baqueano. Le ofrecemos paseos inolvidables, de diferente duración y complejidad, según su gusto y experiencia, pernoctando en otros campos y disfrutando de excelentes menúes.
Contamos con biblioteca, sala de video, piano de cola, Internet.
Existe además un conjunto de atractivos en los alrededores, de los que Usted podrá disfrutar: vuelo en parapente (Cuchi Corral), paseo por el Camino de los Artesanos (La Cumbre), visita a la ciudad de Córdoba con actividades nocturnas, Golf (canchas de 18 hoyos en Ascochinga, La Cumbre, Villa Allende), Festival de Doma y Folklore (Jesús María), visita a las cuevas pictóricas de Cerro Colorado.
El Rally Internacional pasa a 4 km. de nuestra Posada. Organizamos la estadía en nuestro Complejo partiendo temprano al lugar del evento con una cabalgata.
Una atención personalizada cuidara los detalles para que eventos corporativos, reuniones, fiestas, cumpleaños, agasajos, bautismos y casamientos que se realizan en la capilla de candonga sean inolvidables.